Горох, этот старый друг нашего желудка, всегда готов подарить нам свою питательность и сытость. Но как же нелегко варить гороховую кашу на плите! Она то пригорит, то разварится до состояния пюре.
Но вот гороховая каша в мультиварке — это уже другое дело! Минимум усилий, максимум удовольствия. Как говорится, «гороховая каша, каша — сестра, только в мультиварке она вся в роскоши».
Однажды дедушка рассказывал, как его бабушка готовила гороховую кашу.
Она не замачивала горох, а говорила, что «гороху хорошо и в сухом виде». И, судя по рассказам дедушки, каша у бабушки получалась такая вкусная, что даже соседский кот не мог устоять и приходил на обед.
А вот еще анекдот на тему гороховой каши: Приходит муж домой с работы и видит, что жена готовит гороховую кашу.
Он спрашивает: «Дорогая, ты что, снова горох варишь?!» А она ему в ответ: «Да, слышала, что горох делает мужчину сильным, а картошка — ленивым. Так что на обед — гороховая каша!»
Итак, возвращаемся к рецептам. Гороховая каша с копчёностями — это как рок-н-ролл в мире кулинарии!
Копчёности придают каше неповторимый аромат и вкус. Главное, не переборщить с «копчёным» количеством, чтобы потом не пришлось бегать открыть все окна.
А вот еще один анекдот: Приходит мужик в рыбный магазин и спрашивает: «У вас есть копчёная рыба?» Продавец отвечает: «Нет, у нас только свежак!» Мужик задумчиво говорит: «Ну, хорошо, дайте тогда тогда копчёного гороха!»
И помните, готовя гороховую кашу, не стесняйтесь экспериментировать!
Добавьте в нее овощи, мясо, грибы — пусть ваша каша станет настоящим шедевром кулинарии. Ведь, как говорится, «в кашу можно все что угодно добавить, главное — с любовью готовить!»