Салаты, салаты… Какие только салаты не готовят наши хозяйки! Салаты с майонезом, сметаной, оливковым маслом, бальзамическим уксусом, с креветками, орехами, овощами, фруктами, сыром… В общем, вариантов украшения салатов бесконечное множество, как и самих салатов.
Помните, как в детстве бабушка готовила салат «Оливье» на Новый год? И как она всегда умудрялась его оформить так, что хотелось сначала полюбоваться, а потом уже есть? Вот это искусство!
Как у Леонардо да Винчи, только в кулинарии.
А вот одна анекдотическая история про салат. Встречаются два огурца на улице. Один другому говорит: «Слышь, а ты знаешь, что меня сегодня нарезали и положили в салат?» На что второй отвечает: «Да ладно, не ври! Ты же целый стоишь!»
Иногда бывает, что перед праздником времени на украшение салатов совсем не хватает.
Тут вам и спасение — лук-порей. Просто разберите его на слои и выложите салат в каждый слой.
И вот вам уже лук-порей в роли оригинального украшения! Главное, чтобы был сам салат, зелень и лук-порей.
И никакого стресса!
И еще один анекдот на тему салатов. Почему салаты такие популярные на праздничном столе? Потому что они всегда в центре внимания!
Даже если рядом стоит жареная картошка, все будут смотреть именно на салат!
Так что не бойтесь экспериментировать с украшением салатов. Ведь как говорил Карл Лагерфельд: «Мода уходит, стиль остается».
Так что найдите свой стиль в украшении салатов и порадуйте себя и своих гостей оригинальными блюдами!
Салаты — бесконечное искусство кулинарии.