Вот вы думаете, что покупаете колбасу, а на деле едите свиную шкурку, сало и нутряной жир. Ну что за обман! Это же какой-то кулинарный фокус со стороны производителей. Я вот представляю, какой бы шум поднялся, если бы коты узнали, что в колбасе нет настоящего мяса.
«Мяу-мяу, что за подстава, хозяин, обманывают нас!» — ворчали бы они, отказываясь есть подозрительную колбаску.
Как же странно устроен мир! Злаки, которые спасали людей от голода на протяжении столетий, теперь кажутся едой для бедняков. Но, к счастью, мода на здоровое питание возвращает злаки на наши столы.
И вот они – гречка, рис, пшено, а также множество экзотических круп, среди которых можно найти настоящих таинственных незнакомцев. Например, булгур.
Эта крупа из пшеницы, приготовленная особым образом, дарит блюдам нежность и хрусткость. А восточная кухня просто обожает булгур – он заменяет рис в плове и идеально подходит для начинки пирожков. Не забудьте про салат «табуле» из булгура, который просто тает во рту под оливковым маслом с лимонным соком.
Хочешь хороший кофе? Тогда давай разбираться, какая кофеварка тебе нужна. Гейзерная, капельная или рожковая – вот в чем вопрос! Гейзерная кофеварка – это такая штука, которая делает кофе не хуже, чем бариста в хипстерской кофейне.
Как она работает? Просто: вода варится, пар поднимается, проходит сквозь кофе, и вот тебе итальянский эспрессо готов!
Главное, не забудь выбрать кофеварку правильного размера – в Италии любят кофе маленькими порциями, как и свои автомобили.
Вот и наступила Пасха, праздник ярких красок, весны и радости! На этот день мы собираемся за столом с близкими и друзьями, чтобы отметить воскрешение и насладиться весенним настроением.
Хозяйкам, конечно, приходится приложить усилия, чтобы создать атмосферу торжества и украсить стол так, чтобы все были в восторге.
Грузинская кухня – это настоящий рай для гурманов! Лобио из фасоли – одно из самых популярных блюд этой кухни. И если вы думаете, что приготовить лобио – это как сложить кубик Рубика, то не спешите расстраиваться!
Даже если ваша кулинарная фантазия ограничивается яйцом на глаз, вы сможете справиться с этим блюдом! Ну или хотя бы попробовать.
Кукуруза, эта золотистая зерновая культура, не только питательна, но и весела! Ведь как не улыбнуться, представив себе кукурузное зерно, которое, будучи таким маленьким, способно так многое дать! Витамины, клетчатка, аминокислоты – все это делает кукурузу настоящим супергероем на кухне.
А какие у неё таланты! Снижает брожение в кишечнике, выводит токсины, радионуклиды… Вот умница!
Как только слышишь «низкокалорийные десерты», сразу представляешь, как вода горит или снег плавится. Но, оказывается, эти два мира могут соединиться в одном месте – в мире десертов с минимальным количеством калорий.
Любите сладкое? Да что там, кто не любит! С детства нас воспитывали на сладком – от материнского молока до первого леденца. И вот уже взрослые, а сладкое все так же приносит радость и умиротворение.
Но вот беда, если еще и диета, то слаще становится только месть на весах.
Ой, ой, ой, какая у нас зима! Мороза нет, солнца нет, зато дождь и слякоть просто царят. Ну и как же не хочется укутаться в плед, заварить себе что-нибудь горячее и погрезить в мечтах о лете или экзотических странах!
Что ж, давайте рассмотрим варианты. Согревающие напитки бывают разные: с алкоголем и без. Алкогольных, конечно, больше, но и безалкогольные вполне могут быть интересными.
Ведь в любой безалкогольный напиток можно добавить что-то горячительное, если вдруг вам захочется веселья.
Холестерин, этот загадочный жирок, столь пугающий многих. Но давайте не будем впадать в истерику и вспомним анекдот про дедушку, который уверял, что холестерин – это всего лишь повод для врачей заработать на дорогих препаратах. И ведь правда, сколько денег уходит на холестериновые сенсации!
Но давайте разберёмся в этом вместе.
Хэллоуин – это такой праздник, когда даже самый скучный дом превращается в зловещее пристанище для призраков и привидений. Дети в это время радостно кричат «сладко или страшно», а взрослые лишь с улыбкой вытягивают руку в сторону коробки с конфетами, молясь, чтобы за углом не прыгнул настоящий вампир. Но что делать, если вам самим придется угостить маленьких монстров?
Не беда, ведь я поделюсь с вами самыми жуткими и веселыми рецептами для Хэллоуина!