Постные котлеты

Вот вы сидите, пролистываете ленту сочных мясных блюд, а тут – пост! Как же так, ведь хочется котлетку! Не отчаивайтесь, в мире существует столько рецептов постных котлет, что можно и глаза разбегают.

Давайте разберемся, как можно создать шедевры без мяса.

Начнем с капустных котлет. Да, да, вы не ослышались. Капуста – это не только солянка и борщ.

Вам потребуется капуста, лук, манка, мука, чеснок, специи, зелень и, конечно, панировочные сухари. Капусту превращаем в котлету, обжариваем и наслаждаемся!

Или что скажете насчет цветной капусты? Нет, мы не будем просто варить ее до состояния пюре. Мы сделаем из цветной капусты настоящие кулинарные шедевры – постные котлеты.

Добавим муки, овсянки, зелени, специй и, конечно же, обжарим на растительном масле.

Или вот еще вариант – котлеты из овсянки и цветной капусты. Да-да, вы не ослышались.

Овсянка, морковь, лук, чеснок, соевый соус, специи, панировочные сухари – вот что нам понадобится. Смешиваем, формуем, обжариваем – и вуаля, постные котлеты готовы!

А что скажете насчет котлет из моркови? Мы не будем просто варить ее в кастрюле.

Мы сделаем из моркови настоящие гастрономические шедевры. Морковь, манная крупа, лук, специи – вот что нам понадобится.

И не забудьте обжарить на растительном масле!

А вот еще один оригинальный рецепт – котлеты из нута и моркови. Замочите нут на ночь, измельчите, добавьте морковь, лук, чеснок, специи, соевый соус, панировочные сухари. Сформуйте котлетки и обжарьте на сковороде. Вот вам и постное блюдо на любой день!

А может, тыквенно-картофельные котлеты?

Натрите тыкву, добавьте картофель, манную крупу, зелень, специи – и готово! Обжариваем на сковороде и наслаждаемся вкусом.

Да, да, и постное блюдо может быть вкусным и сытным!

Или вот еще один вариант – овсяные котлеты. Простые, сытные, вкусные. Овсянка, грибы, картофель, лук, чеснок, зелень, специи – все это смешиваем, формуем котлеты и обжариваем.

Что может быть проще?

Ну и конечно, не обойдем стороной рисовые котлеты. Вареный рис, вареные картофельные, лук, морковь, специи – все это смешиваем, формуем котлеты и обжариваем на сковороде.

Просто, быстро, вкусно!

Так что, друзья, не бойтесь экспериментировать в кулинарии, даже если вы придерживаетесь поста. Ведь вкусные и сытные блюда можно готовить не только из мяса, но и из овощей, зерен и бобов. Попробуйте что-то новенькое, удивите себя и своих близких необычными постными котлетами!