Лето – время огурцов! Нет, это не новый хит от группы «Огурцы в темноте», а всего лишь констатация факта, что летом на грядках огурцы растут как на дрожжах. И что с ними делать, кроме как варить огуречный лимонад и класть в холодильник на глазах у всей семьи? Правильно, готовить салаты!
Ведь как говорится, «огурцы на грядке, значит, всё в порядке», а салаты из огурцов – это уже вообще райское блаженство.
Вот идёшь ты по улице, а тут на встречу – соседка с огурцами. «Опять нашла, что салаты готовить?» – спрашиваешь. Она улыбается и говорит: «Да нет, салаты – это вчера было. Сегодня я решила попробовать сделать огурцы в кетчупе!» Вот так вот, салаты – это прошлый век, современные хозяйки идут в ногу со временем.
А вот еще анекдот на тему огурцов: Приходит мужик в магазин и спрашивает продавца: «У вас есть огурцы?» Продавец отвечает: «Нет, у нас только бананы».
Мужик задумчиво отвечает: «Так не пойдет, я свою жену на огурцы отправил!»
И вот ты стоишь у своей грядки, смотришь на свежие огурцы, и понимаешь – пора действовать. Сегодня на меню – салат «Зелёный». На вид простой, но какой вкус! После того, как ты соберёшь все ингредиенты, начинается самое интересное – нарезать огурцы, яйца, приготовить листья салата.
И вот уже все готово, можно приступать к сборке. Поливаем все майонезом, посыпаем солью – и вуаля, салат готов!
А еще есть такой салат, «Пикантный» называется. Вот вам и пикантность – чеснок, винный уксус, огурцы, лук.
Кто бы мог подумать, что из таких простых ингредиентов можно приготовить такой вкусный салат? Наверное, только настоящая хозяйка, которая знает толк в приготовлении блюд.
И вот ты уже насытился салатами «Зелёный» и «Пикантный», а друзья все не перестают приходить в гости.
Что же делать? Неужели опять салаты? Нет, конечно же. Включаем фантазию и готовим салат «Романтика».
Ветчина, помидорки черри, огурцы, редис, лук порей, зелень – все это создает неповторимый вкусовой коктейль, который точно понравится всем гостям.
Но и после такого застолья приходит время на что-то легкое и освежающее. И здесь на помощь приходит салат из моркови и огурца в сметанном соусе. Простые ингредиенты, но какой вкус! Главное – не переборщить с сметаной, чтобы салат не оказался слишком жирным.
Так что, дорогие друзья, не бойтесь экспериментировать с огурцами!
Ведь эти зеленые овощи – настоящий кладезь витаминов и вкуса. Приготовьте себе салат из огурцов, наслаждайтесь летом и радуйте своих близких своим кулинарным мастерством!