Новый год, новые салаты! Это как новый айфон – каждый год ждешь, что же нового придумают. Но есть те, кто предан классике, как мой дедушка – каждый год настаивал, что лучший салат – это селёдка под шубой.
Я ему говорю: «Дед, ну давай хотя бы креветки добавим, разнообразим меню!» А он на меня смотрит, как на диковинку, и говорит: «Креветки? В селёдке? Да ты что, внук, несёшь ахинею!»
Но, в общем, конечно, каждый выбирает сам, что готовить на праздничный стол. Можно и классику немного освежить – вместо колбасы в оливье положить креветки, а вместо селёдки в шубу – кальмаров.
Это как в кино – новая версия старого фильма, только вкуснее. И не забудьте про украшение!
Ведь как известно, глазушко тоже ест.
Я вот недавно услышал анекдот про салаты на Новый год. Говорят, одна тётушка так увлеклась экспериментами в кулинарии, что нарядила свой салат как елку – помидоры вместо игрушек, огурцы вместо гирлянд, да так увлеклась, что забыла, что салат есть, и ночью полезла к елке кусать помидоры!
Но, шутки шутками, а салаты – это наше всё на Новый год.
Какой бы вы не выбрали, главное, чтобы было вкусно и с любовью приготовлено. Ведь в конце концов, самое важное – это не блюда на столе, а атмосфера праздника и улыбки близких. А если еще и салаты будут вкусные, то вообще сказка!
Новогодние салаты – это как эксперименты в кулинарии, каждый выбирает свою версию!