Как приготовить роллы

Японская кухня – это не только вкусные суши, но и забавные роллы! Как оказалось, чтобы научиться делать роллы, нужно не только навыки, но и хороший юмор. Например, какой инструмент самый важный для роллов? Конечно же, японский бамбуковый коврик макиса! Без него вы скрутите ролл так, что даже кошка откажется его есть.

И что за нож нужен для резки роллов? Острый? Нет, не просто острый, а такой острый, что если его уронить, он проломит пол. И только японские ножи подходят для такой задачи. Представьте, как вы режете ролл, а нож сам собой начинает делать акробатические трюки на кухне.

А как подавать роллы? Японцы утверждают, что каждое блюдо сначала нужно «съесть глазами». Вот вы стоите перед столом, на котором сверкают разноцветные роллы, и думаете: «А разве можно съесть глазами, если у меня уже живот начал петь дифирамбы?»

И как не вспомнить про горячие роллы! Представьте, вы вынимаете из духовки пышные, ароматные роллы, а они такие горячие, что даже самурай не осмелился бы их есть без перчаток.

Но самое интересное – это сладкие десертные роллы! Вы сидите за столом, перед вами блюдо с роллами, выглядящими как настоящие произведения искусства, и думаете: «Может, их лучше повесить на стену, а не есть?» Но потом решаете, что главное – это вкус, и с удовольствием отправляете свой первый сладкий ролл в путь к желудку.